01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ずらりと並ぶアメリカ直輸入のクラフトビールから好みの1本を選び、できたてのバーガーにかぶりつく時間が根津のHedge8にはあります。ラインナップの中心となるのは、ホップの香りと苦味が際立つIPAをはじめとする個性豊かなクラフトビールの数々です。StoneやGreen Flash、Elysianといった銘柄の缶ビールやドラフトが揃い、店主に好みを相談しながらその日の1杯を決められるのも魅力です。
ビールと一緒に楽しみたい食事には、人気のベーコンチーズバーガーやポテトが用意されています。しっかりとした食べ応えのグルメバーガーとホップの効いたビールは相性がよく、ランチの食事としても夜のバータイムのお供としても満足感を与えてくれます。
店内にはミニカーのホットウィールやヴィンテージのおもちゃ、心地よい音楽が散りばめられ、カジュアルで肩肘張らない空気が流れています。土曜日や日曜日は正午からオープンしているため、週末の昼下がりにビールを1杯飲みたい気分のときや、散策合間の気軽なひと休みにも立ち寄りやすい場所です。







